Verantwortungsvoll leckere Zuzaten
Henri arbeitet ausschließlich mit hochqualitativen Zutaten. Dabei suchen wir nach Lieferanten die eine genausogroße Leidenschaft für gutes Essen haben wie wir. Und sich im Idealfall auch in der Nähe befinden. Das ist nicht nur gut für die Anlieferungszeit, sondern dank der kurzen Reisezeit auch für die Umwelt. Gegenwärtig wird die Strecke die die Ware von Produzent zu Konsument in Foodmiles gemessen. Bei Henri sind diese seit Jahrzehnten niedrig- und die Qualität gleichzeitig auf höchstem Niveau.
Machen Sie Bekanntschaft mit einigen unserer Lieferanten:
De Kern's Milchwirtschaft, Drunen
In der Polder bei Drunen liegt De Kern's Milchwirtschaft. Ein Handwerk, das in der Gegenwart zwar automatisiert wurde, bei der die Qualität jedoch noch immer an höchster Stelle steht. So wie bei Henri.
Bauer Theo, Elshout
Elshout liegt nur einen Katzensprung von Drunen entfernt. Bauer Theo besitzt, genau vor der Stadt, Felder, wo der Kohl für Henri- Produkte angebaut wird. Auf einem anderen Feld wird Porree angebaut.
Toptuin, Vlijmen
Annie van den Udenhout sorgt dafür, dass das Gemüse für Henri geschnitten wird. „Man kann keine Saucen, Suppen oder Essen ohne Gemüse machen. Denn zum großen Teil beziehen sie ihren Geschmack aus den gesunden Zutaten.“, erzählt Annie stolz.
Snebo Zwiebelverarbeitungsstätte, OssendrechtIn vielen schmackhaften Gerichten von Henri sind Zwiebeln verarbeitet. Ob in Ringen, Stückchen oder zerstampft, Zwiebeln verleihen jedem Gericht noch eine ganz besondere Betonung. Die frischen Zwiebeln, die Henri verwertet, stammen von den Ländereien rund um die Zwiebelverarbeitungsstätte Senbo in Ossendrecht.
Bosschieter Geflügelcompany, Purmerend
In Purmerend befindet sich der Bosschieter Geflügelcompany. Und obwohl der Name eher auf Jäger schließen lässt, ist die Familie Bosschieter seit 3 Generationen mit der Geflügelverarbeitung beschäftigt.