Oranje kleurenergie: kreeftensoep
Alles wat je eet, heeft een bepaalde energie. Om preciezer te zijn: een bepaalde kleurenergie. Rood geeft bijvoorbeeld kracht, oranje staat voor creativiteit. Wij hebben ons erin verdiept, met dank aan Anneke Coopman en haar boek Koken met Kleurenergie. Kijk hoe u uw gasten letterlijk kan voeden met deze kleurenergie.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verdun en verwarm de kreeftensoep (1:1). Pocheer de gamba's. Leg deze in de soep, en in het midden de daikonkers.
Nog meer zin in het creatieve oranje? Maak dan dit gerecht: Bio Pompoensoep met flatbread en pompoenchutney.
