Menu
Contact met Henri

Oranje kleurenergie: kreeftensoep

www.henri.nl
Alles wat je eet, heeft een bepaalde energie. Om preciezer te zijn: een bepaalde kleurenergie. Rood geeft bijvoorbeeld kracht, oranje staat voor creativiteit. Wij hebben ons erin verdiept, met dank aan Anneke Coopman en haar boek Koken met Kleurenergie. Kijk hoe u uw gasten letterlijk kan voeden met deze kleurenergie. 

Ingrediënten

(voor 1 persoon)
 
3 Gamba's
2 gram Daikonkers

Bereidingswijze

Verdun en verwarm de kreeftensoep (1:1). Pocheer de gamba's. Leg deze in de soep, en in het midden de daikonkers.

Nog meer zin in het creatieve oranje? Maak dan dit gerecht: Bio Pompoensoep met flatbread en pompoenchutney.

< terug naar overzicht