Geel/blauwe kleurenergie: Kaassoep
Alles wat je eet, heeft een bepaalde energie. Om preciezer te zijn: een bepaalde kleurenergie. Rood geeft bijvoorbeeld kracht, oranje staat voor creativiteit. Wij hebben ons erin verdiept, met dank aan Anneke Coopman en haar boek Koken met Kleurenergie. Kijk hoe u uw gasten letterlijk kan voeden met deze kleurenergie.
Ingrediënten
(voor 1 persoon)
250 gram Henri Kaassoep, na verdunning.
De kaassoep heeft gele kleurenergie, dus garneer met 'blauwe' kruiden, bijvoorbeeld:
Peterselie
Basilicum
Salie
Tijm
Rozemarijn
Koriander
Bereidingswijze
Verwarm de soep en serveer in een mooie kom. Garneer met een van de 'blauwe' kruiden (of meerdere).
