Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
Salades
Bij Henri denkt u waarschijnlijk aan onze soepen. Of aan onze stoofschotels en langzaam gegaard vlees. Maar wat u wellicht niet weet, is dat we ook fantastische dressings maken. Ideaal om creatieve salades mee te maken. We hebben vast wat recepten voor u gemaakt, bijvoorbeeld de Limburgse spinaziesalade met frambozen en de Oosterse gambasalade.
Dressings
Dit zijn onze dressings, die we verpakking in een hersluitbare can van 2kg.:
Klassieke dressing op mayonaisebasis met ansjovis, knoflook en kaas.
Glutenvrij.
Heldere dressing met notenolie, olijfolie, azijn en verse tuinkruiden. Niet alleen lekker bij Carpaccio, ook heel lekker om andere salades mee te maken.
Glutenvrij en vegetarisch.
Heerlijke dressing met groene pesto, lekker bij salade, vis of vlees. Glutenvrij en vegetarisch.
Oosterse dressing met ketjap, heerlijk bij bijv. gamba's. Maar ook heerlijk in een Japanse salade van sashimi en sesamzaadjes. Vegetarisch.
Interview met Ad van Olphen
Ad van Olphen is geïntervieuwd door ABN Amro, in het kader van de Insights in AGF, die ABN met haar klanten deelt. Ad vertelt over De Geluksfabriek, #Duurzaamheid in de #keten en het belang van het verhaal achter het product. Lees hier het artikel.
Lees verder 
Nieuw! Download de zomerprijslijst!
De zon schijnt en de lang verwachte asperges zijn er weer! De stamppotten en de erwtensoep moeten dus plaats maken. Tijd voor de nieuwe Zomer Menukaart! Download hier vast de nieuwe prijslijst, die ingaat per 10-4. Wat zijn de nieuwe gerechten op de kaart...? Een tipje van de sluier: een pittige Thaise rode viscurry, twee hippe veggie curries en natuurlijk de oesterzwamsoep!
De Reis naar de Geluksfabriek
Onze reis naar zelfsturendheid in beeld. Bij een reis gaat het niet alleen om het einddoel, maar vooral ook om de weg er naar toe, die we met z'n allen begaan zijn. Kijk je met ons mee?
Lees verder 
Horecava gemist?
Van 9 tot en met 12 januari stonden we op de Horecava. We introduceerden er de oesterzwamsoep, waarop we heel veel goede reacties hebben ontvangen. Niet geweest maar toch een kijkje nemen?
Lees verder 
