Menu
Contact met Henri

Nieuws

Nóg meer duurzaam vlees

Een groot aantal gerechten is onlangs verbeterd. Dit omdat we met nóg duurzamer willen koken. Zo maken we de bolognesesaus – ons grootste product - voortaan met 1* Beter Leven vlees. Dus naast de saus zelf, zijn nu ook onze macaroni en spaghetti bolognese helemaal top. 
 
 

Beter Leven

Henri vervangt, daar waar mogelijk, de ingrediënten graag voor een duurzame variant. Daarom bieden wij ook gerechten die door de Dierenbescherming beloond zijn met één, twee of drie Beter Leven sterren
Zo bevat ons grootste product, de bolognesesaus, tegenwoordig 1* Beter Leven vlees. Dit betekent dat de runderen het grootste deel van het jaar buiten hebben gelopen. Ook wordt de gezondheid van deze dieren goed bewaakt en is het veetransport korter en beter.

Proef het zelf

Vanaf nu kan het verschil geproefd worden. De overheerlijke bolognesesaus, die ook nog eens boordevol verse groenten zit, kunt u bestellen bij uw groothandel. Deze saus is apart te koop, maar we gebruiken hem ook zelf in de spaghetti en macaroni bolognese.
De bolognesesaus is overigens glutenvrij en clean label!

Verse aspergesoep!

Vers van het land: Hollandse asperges! Henri maakt daar traditiegetrouw een heerlijk romige aspergesoep van.  

Onder recepten ziet u hoe u in drie stappen een prachtige aspergeproeverij maakt, met een inkoopprijs van maar € 1,45.

Hoe wordt de aspergesoep gemaakt? Neem een kijkje in onze keuken!

Lees verder

Brabantse aardappelsoep - nu met Livar spek

In de Brabantse aardappelsoep is de ‘gewone’ spek vervangen door het smakelijke, op houtkrullen gerookt Livar spek. Het vlees is rijper en doorregen met vet. Vet is de smaakdrager van vlees en geeft het Livarvlees een sterke, aangename en natuurlijke smaak.

Lees verder

Henri's Terugkooktheater op de Horecava
Wie op de Foodinspiration Day in het Evoluon was, heeft er al kennis mee gemaakt: Henri's Terugkooktheater. Een aantal mensen kregen hun persoonlijke gerecht op het podium, anderen in het terugkookatelier. Als u wilt ontdekken wat úw persoonlijke gerecht is, krijgt u nu ook de kans: in januari reist het Terugkooktheater naar De Horecava!
Lees verder

3 gangen menu - 10 euro
Een nieuw 10 Euro Menu: op basis van kant-en-klare componenten, 4 voorgerechten, 
4 hoofdgerechten, 4 tips voor nagerechten. Dit keer met wintergerechten - en alle Henri producten zijn ook nog eens helemaal clean label. En dat met een gemiddelde inkoopprijs van € 3,30 exclusief BTW - en minimale inspanning. Verkoopprijs € 10,-.
 
Lees verder

Proef!
Misschien heeft u het al gehoord: Henri heeft tegenwoordig stamppotten met Livar spek! Én heerlijke authentieke gehaktballetjes met een smakelijke jus. Samen een prachtig koppel. En nu gratis te proeven!
Lees verder