Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
Onze voorraad
De sluiting van de horeca heeft een grote impact op onze bedrijfsvoering. Hierbij willen we delen wat dat mogelijk voor u als klant kan betekenen.
GROOTVERPAKKINGEN
Vanwege de sluiting van de horeca hebben wij besloten ons assortiment Horeca grootverpakkingen te versmallen. Dit betekent dat we niet bijproduceren, waar we dat normaal altijd wel doen. Voorlopig hebben wij echter nog vrijwel alles op voorraad. Mochten we uw keus onverhoopt toch niet op voorraad hebben, dan nemen wij contact op met u of uw groothandel voor een alternatief.
SERVICE AAN ZORGINSTELLINGEN
Mocht u willen bestellen voor een zorginstelling, of andere klanten die producten van ons als onderdeel van een menucyclus bestellen, dan kunt u het beste contact opnemen met uw accountmanager Hans de Kruijf (06-51109984) of Rene de Lange (06-53811296). Dan kijken we samen wat uw mogelijkheden zijn.
UITZONDERING
Een aantal producten blijven altijd op voorraad. Deze zijn dus altijd te bestellen. U vindt deze producten terug in onderstaand overzicht.
|
30045
|
Saus filet Americain
|
Emmer 5 kg
|
|
30047
|
Italiaanse saus
|
Emmer 5 kg
|
|
30048
|
Stroganoffsaus
|
Emmer 5 kg
|
|
30049
|
Pulpe d'echalotte
|
Emmer 3 kg
|
|
30050
|
Rode pulpe d'echalotte
|
Bak 1,5 kg
|
|
30172
|
Pasta roomsaus met zalm
|
Bak 900 g
|
|
30492
|
Champignonroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30493
|
Peperroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30494
|
Stroganoffsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30574
|
Pastasaus met aubergine
|
Bak 900 g
|
|
30741
|
Vegan bolognesesaus met Pulled Oats
|
bak 900 gr
|
|
40001
|
Kip in kerriesaus BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40018
|
Thaise rode curry BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40036
|
Babi pangang BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40050
|
Kip in satésaus BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40090
|
Nasi goreng BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40091
|
Bami goreng met kip BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40092
|
Witte rijst
|
Bak 2,5 kg
|
|
40094
|
Couscous
|
Bak 2 kg
|
|
40097
|
Macaroni bolognese BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40196
|
Ajam pangang BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40197
|
Basmatirijst
|
Bak 1,8 kg
|
|
40283
|
Hachee BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40296
|
Babi ketjap BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40629
|
Biologische quinoa met groenten
|
Bak 1 kg
|
|
40759
|
Penne rigate naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40760
|
Spaghetti naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40761
|
Tagliatelle naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40819
|
Thaise kokos curry
|
bak 1,4 kg
|
|
40940
|
Indiase Vegan Korma met Pulled Oats
|
Bak 900 g
|
|
40941
|
Daging rendang BLk
|
bak 1,5kg
|
RETAILPRODUCTEN
We merken dat deze maaltijden en soepen nog besteld worden als afhaal- of bezorgmaaltijden. Al deze retailproducten blijven dan ook voorradig. U vindt de beschikbare portieverpakkingen soepen, sauzen en maaltijden in de prijslijst onder Portieverpakkingen.
Allergenen in Foodservice
U heeft er vast van gehoord. Vanaf 13 december 2014 moet u beschikken over allergeneninformatie, en deze kunnen geven aan uw gasten. Wat wordt er straks van u verwacht? We zetten het voor u op een rijtje.
Demi glace Michelin style
Het laatste gerecht waar sterrenchef Gianfranco Chiarini mee aan de slag is gegaan, is de demi glace. Een prachtige basis voor diverse sauzen en jus. Hij koos ervoor om het product geconcentreerd te laten zien, en daarnaast de tot jus verdunde variant te gebruiken.
Lees verder 
Steun Team Henri voor Alpe d'HuZes
Vorig jaar nam Ad van Olphen, onze directeur, deel aan de Alpe d’HuZes. Hij verloor vrienden en familie aan kanker, en besloot voor hen de Alpe d’Huez te trotseren. Om hen te herdenken en te eren, en daarnaast geld op te halen ten behoeve van het KWF. Ons bedrijf steunde zijn prestatie door op en onder de berg te helpen met de catering: zowel met een team van 5 man als met héél veel heerlijks om de sporters en hun supporters te voeden en hen letterlijk energie te geven.
Lees verder 
Aspergeproeverij
Wij kijken ze bijna de grond uit. Met het prachtige weer van vorige week hebben we zin in asperges! We willen u graag inspireren met tips en recepten. Dat doen we met een speciale Aspergeproeverij, hier in Drunen, op een steenworp van de aspergebedden. Wilt u erbij zijn?
Buffetcd - korte enquête
Een aantal jaar geleden maakten wij een overzichtelijk calculatieprogramma waarmee u in een handomdraai buffetten calculeert: de buffetcd was geboren. Maar aangezien deze buffetcd ook ouder wordt, is hij toe aan een update. Daarom doen wij nu een onderzoek naar uw wensen. Vult u voor ons even de enquête in? Het kost u maximaal 2 minuten.
