Puur Italiaans

www.henri.nl

Penne carbonara

Pasta 'pennetjes' in een romige saus met ham, spekjes en champignons.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120?C. Daarna 60 min. op 99?C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170?C. Daarna 35 min. verwarmen op 140?C en 100% stoom.


Verpakkingseenheid 2,5 kg

Prijs € 13,79

Prijs per kilo € 5,52


« terug naar overzicht