Boeuf bourguignon (2,5kg)
In rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten.
Bereidingswijze
Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120?C. Daarna 50 min. op 99?C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170?C. Daarna 40 min. verwarmen op 140?C en 100% stoom.Verpakkingseenheid 2,5 kg
Prijs € 21,91
Prijs per kilo € 8,76
