Demi glace
Sterke basis voor tal van afleidingen. Als basis voor rode wijnsaus, voor sinaasappelportsaus, voor truffelsaus, voor honing-tijmsaus, etc. Informeer naar onze recepten.
Bereidingswijze
Verdun 1 deel saus naar wens met 2 of 3 delen water. Verwarmen in een pan en stevig doorroeren.
Verpakkingseenheid 1,5 kg
Prijs € 16,95
Prijs per kilo € 2,83
Verdunning 1:2 / 1:3
Glutenvrij
