(voor 1 persoon)
3 Henri gehaktballetjes in jus
200 gram Henri Aardappelpuree
35 gram Wilde spinazie
25 gram Sud ’n sol tomaatjes

Verwarm de aardappelpuree en de gehaktballetjes in de combi-steamer. Snijd de zongedroogde tomaatjes doormidden. Meng per portie de tomaatjes met de aardappelpuree. Schep dit op een bord. Bak de spinazie kort en leg deze op de aardappelpuree. Leg hier bovenop drie gehaktballetjes. Garneer met de jus van de gehaktballetjes. Kies bij voorkeur voor een wit servies, of juist een servies in een krachtige kleur.