Ingrediënten
(voor 1 persoon)
150 gram Henri Thaise gele curry

100 gram Henri Basmatirijst

Een blaadje Koriander
3 Blue ocean bloemen of dushi buttons (Koppert Cress)
2 Bamboeschuitjes (disposable)

Verwarm de Thaise gele curry en de basmatirijst. Neem een rechthoekig zwart dienblad of bord en zet hierop de twee bamboeschuitjes. Schep in het ene schuitje 100 gram warme basmatirijst, en in de andere de Thaise gele curry. Garneer de curry af met een mooi blaadje koriander en de rijst met de blue ocean bloemetjes of de dushi buttons.