Ingrediënten
(voor 1 persoon)
200 gram Henri Livar stoverij
200 gram Henri boerenkoolstamppot
1 zongedroogd tomaatje
Bereidingswijze
Verwarm de boerenkoolstamppot en de Livar stoverij.
Maak op een mooi bord quenelles van de stamppot en schep er de Livar stoverij naast. Garneer met het tomaatje.
Tip
Portioneer de boerenkoolstamppot koud met behulp van een steker en regenereer de porties wanneer nodig.
Nog een leuk recept met de Livar stoverij: Livar stoverij met een stamppottorentje van o.a. bloedworst en appel.