Menu
Contact met Henri

Paella (zomerseizoen)

Spaans rijstgerecht met ASC mosselen, grote ASC garnalen, MSC witvis, 1* Beter Leven kip en groenten. Verkrijgbaar vanaf begin april tot en met eind september.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer40093
  • Verpakkingseenheid2,5kg
  • Glutenvrij
  • Clean Label
  • ASC gecertificeerd
  • MSC gecertificeerd

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 70 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
-In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 70 min. op 99°C en 100% stoom.
-In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Gerecht overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 40 min. op 140°C en 100% stoom.