Boeuf stroganoff - met Eco Fields rundvlees (900g)

Biologisch Eco Fields rundvlees in een stroganoffsaus met paprika, ui en champignons op een lage temperatuur gegaard.

Henri artikelnummer40047
Verpakkingseenheid900g
Prijs€ 10,06

Glutenvrij
Clean Label
3 sterren Beter Leven

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 35 min. in een pan met heet water leggen tegen de kook aan houden.
Combisteamer:
-In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 40 min. op 99°C en 100% stoom.
-In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Gerecht overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 15 min. op 140°C en 100% stoom.