Tonijn Tostada
Serving
Perfect als shared dining gerecht, luxe lunchspecial of borrelgerecht. Dankzij de snelle opmaak ook geschikt tijdens piekmomenten.
Perfect als shared dining gerecht, luxe lunchspecial of borrelgerecht. Dankzij de snelle opmaak ook geschikt tijdens piekmomenten.
Ingrediënten
Henri bouwstenen
- Soy garlic saus - smaakmaker
- Sriracha mayo - smaakmaker
- Tostada
- Tonijn
- Mango
- Avocado
- Diverse toppings
Bereidingswijze
Mise en place
Snijd de tonijn en mango in kleine blokjes en meng met de Soy garlic saus. Bereid verse guacamole en voeg eventueel limoensap toe om verkleuring te beperken.
Serveren
1. Verdeel de guacamole over de tostada’s en plaats hierop de tonijn-mangomix.
2. Garneer met lente-ui, radijs of zeewier voor extra kleur en textuur.
3. Werk eventueel af met Sriracha mayo en serveer met een partje limoen.
Snijd de tonijn en mango in kleine blokjes en meng met de Soy garlic saus. Bereid verse guacamole en voeg eventueel limoensap toe om verkleuring te beperken.
Serveren
1. Verdeel de guacamole over de tostada’s en plaats hierop de tonijn-mangomix.
2. Garneer met lente-ui, radijs of zeewier voor extra kleur en textuur.
3. Werk eventueel af met Sriracha mayo en serveer met een partje limoen.
