Menu
Contact met Henri

Salade Niçoise

www.henri.nl

Ingrediënten

(voor 1 persoon)
 
125 gram Haricots verts
30 gram Henri Honing-mosterddressing
70 gram Tonijn (uit blik)
20 gram Zwarte olijven
1 Blikje ansjovis in olie
2 Rode uiringen
1 Ei
Cherrytomaten in diverse kleuren
Blad van sla Romaine

Bereidingswijze

Kook het ei 7 minuten. Pel het ei en snijd het in vier stukken. Maak de sperziebonen of haricot verts schoon. Kook ze 8 minuten en spoel ze daarna koud. Leg de bonen en stukjes tonijn op een bord. Voeg daar zwarte olijven aan toe. Snijd de rode ui en de cherrytomaten. Voeg deze ook toe. Haal de ansjovis uit het blik en plaats deze bovenop het geheel. Om het af te maken, druppel de Henri honing-mosterddressing op het bord.
< terug naar overzicht