Cuisine Classique

www.henri.nl

Boeuf stroganoff (900g)

Rundvlees in een stroganoffsaus met paprika, ui en champignons.

Bereidingswijze

Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 35 min. in een pan met heet water leggen - tegen de kook aan houden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120?C. Daarna 40 min. op 99?C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Gerecht overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170?C. Daarna 15 min. op 140?C en 100% stoom.


Verpakkingseenheid 900 g

Prijs € 9,-


« terug naar overzicht