Menu
Contact met Henri

Nieuws

Zomerkaart 2026

De nieuwe zomerkaart van Henri is live!

De zomer komt eraan, en dat betekent frisse, lichte gerechten die perfect passen bij het terrasseizoen. Onze nieuwe zomerkaart staat vanaf nu voor je klaar!

Zomerse soepjes

Het wordt weer tijd voor lichte soepjes. Onze SUPERSOEP courgette is terug: een vegan soep boordevol groenten. Voor de liefhebbers is deze ook heerlijk te serveren met wat zalm erdoorheen. Daarnaast is ons seizoenssoepje weer tijdelijk beschikbaar: de aspergesoep, gemaakt van verse asperges van dichtbij.

Nieuw in het assortiment: hybride beef rendang
Nieuw deze zomer is onze hybride beef rendang. Vol van smaak, rijk gekruid en met een bewuste twist door deels plantaardige ingrediënten. Zo combineer je vertrouwde smaak met een lagere impact. Interesse naar meer hybride? Bekijk hier onze mogelijkheden.
???? Houd onze socials in de gaten voor serveertips en inspiratie met de rendang.
 

Inspiratie voor jouw zomer op het terras
Op zoek naar ideeën voor jouw zomeraanbod? Bekijk onze receptpagina’s en laat je inspireren door de smaken van Henri:

Samen jouw ideale zomerkaart creëren?
Meer hulp nodig? Onze accountmanagers denken graag met je mee. Samen met de kok stel je eenvoudig een smaakvolle convenience-kaart samen, zonder stress in de keuken. Liever een eigen Kokreatie ontwikkelen voor jouw ideale zomerkaart? Neem gerust contact met ons op.

Nieuw! Zomerstamppot
Nieuw! Een heerlijke stamppot van verse aardappelpuree, doperwten, wortel en prei, op smaak gebracht met mosterd en peterselie. Verder niets – geen smaakversterkers, bindmiddelen of wat dan ook. En ook nog eens glutenvrij en vegetarisch. De kant-en-klare stamppot laat zich goed combineren met vis of asperges. Nu te koop bij uw groothandel.
Lees verder voor leuke recepten

Kerstmenu
Inspiratie! Henri heeft voor u een Kerstmenu samengesteld. Hierbij kunt uw gast kiezen uit onze heerlijke wildgerechten. Denk  aan onze klassieke wildsoep of hazenpeper. Maar ook onze vegetarische linzencurry is van de partij. En – wat handig! – u kunt zelf het menu printen en desgewenst door ons aan laten passen. De recepten vindt u hier. Henri, uw helpende hand in de keuken!
Lees verder

No waste Kerstomatensoep
Hij is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens puur natuur en vers bereid. Van overgebleven tomaten: kerstomaten van kwaliteitskweker Looije, die anders weggegooid zouden worden. Wij maken er een fantastische soep mee. Heeft u hem geproefd in onze tomatenkas? Puur natuur! 
Check het leuke animatiefilmpje over de 'making of' van de soep!

Winterassortiment - update per 25-11
Wij hebben besloten om ons winterassortiment enigszins aan te passen en verder in te krimpen: u kunt hier de laatste versie downloaden. 
Lees verder voor onze uitleg daarvoor

Winterassortiment vanaf 11-10-21
Het wordt weer frisser: de herfst is duidelijk 'aan'. Met de komst van de herfst introduceren wij zoals altijd ons herfst/winterassortiment. Je kan o.a. onze stamppotten en erwtensoep dus weer bestellen!

Download hier direct de laatste versie of lees verder voor alle wijzigingen. 
Lees verder