Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
Nieuwe Petit Henri maaltijdcomponenten
Henri geeft als geen ander richting aan de trends in onze eetcultuur. Een kwestie van een gevoelige antenne voor wat de consument wil en het vermogen daar innovatief op in te spelen.
De nieuwste aanwinsten in ons Petit Henri assortiment van kant-en-klare maaltijdcomponenten: een beenhammetje in honing-tijmsaus, romige aardappelpuree en een fris zomerstamppotje.
Mals beenhammetje in een zoete honingsaus met tijm.
Heerlijk met onze romige aardappelpuree, maar ook verrassend gecombineerd met onze risotto.
Petit Henri portieverpakking, 6 x 300 gram. Adviesprijs per verpakking: € 3,48.
Henri's bekende, romige aardappelpuree gemaakt van verse aardappelen en verse, volle melk en zure room.
Perfect te combineren basiscomponent: denk aan een combinatie met de beenham, Vlaams stoofpotje, runderbraadstuk in jus...
Petit Henri portieverpakking, 6 x 250 gram. Adviesprijs per verpakking: € 1,43.
Frisse, vrolijke stamppot van aardappelen, maïs, wortel, ui, paprika en haricots verts – glutenvrij én vegetarisch. Kijk bij onze receptideeën voor een leuk recept met deze stamppot.
Petit Henri portieverpakking, 6 x 450 gram. Adviesprijs per verpakking: € 2,15.
Brede lintpasta met Henri's pure en frisse sugo primavera: tomatensaus met basilicum. Vegetarisch.
Petit Henri portievepakking, 6 x 450 gram. Adviesprijs per verpakking: € 2,78.
Henri op de FIdays
Eetbare Reinvented traditions. Of noem ze Hollandse tapas. Inspirerende gerechtjes in een handomdraai bereid, en ook nog gemaakt van duurzame ingrediënten. Henri had een mobiele veldkeuken op de Food inspiration days. Ter plekke werden hippe hapjes bereid. Van langzaam gegaarde gerechten uit de traditionele keuken. Een simpel concept dat overal werkt! Bent u ook op de Food inspiration days geweest? Bent u te gast geweest in onze Henri's Gastro Kitchen? We hebben de recepten voor u van de kleine gerechtjes, en meer over de gave schorten!
Recepten & Schorten 
Nieuw: biologische Quinoa
We gaan een aantal prachtige nieuwe gerechten introduceren. Om te beginnen twee verschillende biologische quinoa’s. Quinoa is niet alleen helemaal van nu en hip - het is ook nog eens erg gezond.
Lees verder 
Nieuw recept voor puree en stamppot
We hebben besloten de receptuur van onze aardappelpuree aan te passen. Deze krijgt dankzij een andere bereidingstechniek nu een mooiere structuur met stukjes aardappel. Daarnaast is de puree nu ook heel goed koud portioneerbaar - een grote wens van onze institutionele klanten.
Henri wint!
Henri wint de Shops out of home Award in de categorie Convenience! Supertrots zijn we! De prijs staat symbool voor de grote waardering die onze partners hebben voor de onderlinge relatie met hen. Gekeken werd onder ander naar omzetbijdrage, rendement, meedenken en promotionele ondersteuning.
Lees het artikel 
Allergenen in Foodservice
U heeft er vast van gehoord. Vanaf 13 december 2014 moet u beschikken over allergeneninformatie, en deze kunnen geven aan uw gasten. Wat wordt er straks van u verwacht? We zetten het voor u op een rijtje.
