Nieuws
Braziliaanse stoverij in Michelin Style
Hij associeerde ons gerecht met de termen: kleur, eerlijk, rijk, carnaval en stoer. Hij voegde snijbiet en sla toe, aardappelpuree en cassave chips. Met ‘confetti’ van pompoencoulis en basilicumcoulis. Het resultaat is een prachtig opgemaakt bord met onze Braziliaanse stoverij: één groot feest.
Zelf doen? Bekijk 'The making of':
De Consumentenbond heeft verschillende (consumenten) kipfilets getest op versheid, aanwezigheid van de bacteriën ESBL en campylobacter en tot slot het dierenwelzijn. De Bio+ kip, oftewel de kip van Kemper, kwam als beste uit de bus! Een mooi bewijs dat de goede zorg voor het dier ook echt een beter product oplevert.
Eindelijk écht winter! Schaatsen onderbinden en gáán! En wat is er lekkerder in de koek & zopie dan opwarmen met een stevige kom erwtensoep met Livar spek? Dus verwen uw gasten (of ze nu schaatsen of niet) met een lekkere bak snert. (En check onze koek & zopie actie!)
Met een Soup Rocks! soepcocktail tijdens de Horecava.
Met soep kunt u alle kanten op. Het is lekker als tussendoortje of bij de lunch. Of goedgevuld als maaltijdsoep. En wij hebben daar nóg een idee aan toegevoegd: De Soepcocktail!
