Menu
Contact met Henri

Jambalaya

Rijstgerecht met gemarineerde kip, chorizo en diverse groenten.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer40009
  • Verpakkingseenheid2,5kg
  • Prijs€ 20,35
  • Prijs per kilo€ 8,14
  • Glutenvrij
  • Clean Label

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 70 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
-In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 70 min. op 99°C en 100% stoom.
-In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Gerecht overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 40 min. op 140°C en 100% stoom.