Menu
Contact met Henri

Risotto Funghi

Italiaans rijstgerecht met bospaddenstoelen en verse champignons.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer40095
  • Verpakkingseenheid3kg
  • Prijs€ 19,18
  • Prijs per kilo€ 7,67
  • Verdunningk&k
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Nieuw (recept)
  • Niet op voorraad

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer: 
- In gesloten verpakking: 
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. 
- In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.