Menu
Contact met Henri

Basis risotto

Gekookte risottorijst in een saus op basis van room, ui en een scheutje witte wijn.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer41319
  • Verpakkingseenheid2,8kg
  • Prijs€ 15,76
  • Prijs per kilo€ 5,63
  • Vegetarisch
  • Nieuw (recept)

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Verwarmen
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.