Demi glace
Verdunning 1:3. Sterke basis voor tal van afleidingen. Als basis voor rode wijnsaus, voor sinaasappelportsaus, voor truffelsaus, voor honing-tijmsaus, etc. Informeer naar onze recepten.
- Henri artikelnummer30009
- Verpakkingseenheid1,5kg
- Verdunning1:2/ 1:3
Glutenvrij
Clean Label
Ingrediënten
De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.Bereidingswijze
Verdun 1 deel saus naar wens met 2 of 3 delen water. Verwarmen in een pan en stevig doorroeren.
