De allerlekkerste tomatensoep • Nieuw! • Aspergesoep

Nieuwsbrief

Nieuw!

Het is weer zomer! Dus wisselen we onze 'menukaart' weer. Wat zijn de nieuwe gerechten op de kaart...? Een smakelijke zomerstamppot en een zomerse groentmix. Download hier vast de nieuwe prijslijst.

Een smakelijke zomerstamppot: We maken een lekker fris stamppotje van verse aardappel, doperwten, wortel en prei, op smaak gebracht met mosterd en peterselie.

En een zomerse groentemix: een ratatouille van gestoofde venkel, paprika, courgette en ui in een tomatensaus met Italiaanse kruiden. Het gerecht leent zich niet alleen als groentecomponent bij aardappelen, maar is bijvoorbeeld ook erg lekker bij een basis risotto. Of maak bruschetta: mooie methode ook om van oud brood af te komen. Gratis anti-verspillingstip:-)

Wil je weer helemaal up to date zijn? Download dan hier de nieuwe prijslijst. Wil je liever een papieren versie? Vul dan hier je gegevens in, mail of bel ons even: communicatie@henri.nl / 0416-375933.

De allerlekkerste tomatensoep

Henri is op zoek gegaan naar hoe je de állerlekkerste tomatensoep maakt. Puur natuur en vers bereid. Maar ook tegen een goede prijs. Daarom verdiepten we ons in de keten. De lekkerste, zoete tomaten, met een hoge Brixwaarde, zijn kerstomaatjes. De beste kweker is Looije uit Naaldwijk. Van hun overgebleven kerstomaten, die anders weggegooid zouden worden, maken we nu een soep. Zo steunt niet alleen Henri de strijd tegen verspilling - maar ook iedereen die de soep koopt. Henri voegde kruiden, verse groenten en trostomaten toe. Het werd het met recht de lekkerste tomatensoep die kant-en-klaar verkrijgbaar is.

Lees meer

Jaaaa! Aspergesoep!

Wij maken onze aspergesoep alleen maar met verse, witte asperges van de koude grond. En ze moeten ook nog eens Brabants zijn. Vorige week werd het seizoen geopend en konden we hem ein-de-lijk maken! Maar liefst 227 kilo asperges gingen bij ons de ketel in. De soep is -vanaf vandaag- dan ook officieel te bestellen bij je groothandel.

Lees meer