Menu
Contact met Henri

Soup rocks! La Mostarda

www.henri.nl

Ingrediënten

(voor 1 persoon) 

Voor de La Mostarda:
100 gram (na verdunning) Henri mosterdsoep
10 gram baslilicum creme (zie onder)
1 stuks wheat grass (Koppert Cress) 

Voor de Basilicumcrème:
200 gram crème fraîche     
200 gram room     
200 gram basilicumpuree (Bresc)     
10 gram sosa binding voor warm schuim     
Mengen en lauwwarm gebruiken, in een kidde.

Bereidingswijze

Schep de soep in een beker/glas. Spuit de basilicumcrème er op en garneer af met het wheat grass.
< terug naar overzicht