Menu
Contact met Henri

Mini paprika met boerenkool - vegetarisch

www.henri.nl

Ingrediënten

(voor 1 persoon)

25 gram Boerenkool zonder spek
15 gram Halloumi (kaas)
Halve mini paprika (rood)
1 takje Apple Blossom (Koppert Cress)
15 gram Basilicum Crème (recept zie Kreeftensoep)
2 gram Groentechips

Bereidingswijze

Snijd de mini paprika door in de lengte en vul met boerenkool. Leg er een klontje boter op en  doe daar wat broodkruim op. Bak het paprikaatje af in de oven. Grill in tussentijd de halloumi. Serveer het paprikaatje op een bordje: spuit met een spuitzak wat basilicumcrème naast het paprikaatje en leg hierop de halloumi. Garneer af met de groentechips.
 
 
< terug naar overzicht