Couscoussalade met gerookte kip en munt
Lekkere salade, heerlijk als lunch of diner, maar ook een prachtige salade op buffet of bij een BBQ. We gebruiken hier de bouwsteen couscous.
Ingrediënten
(Voor 1 persoon)
1. Bouwsteen
100 gram Couscous
2. Smaakmaker
15 gram Pestodressing
3. Slablad
30 gram Babyleaf landcress
4. Groente & Fruit
15 gram Tomaat concasse
5. Topping
30 gram Gerookte kipfilet
15 gram Sultanarozijnen
4 gram Munt
1. Bouwsteen
100 gram Couscous
2. Smaakmaker
15 gram Pestodressing
3. Slablad
30 gram Babyleaf landcress
4. Groente & Fruit
15 gram Tomaat concasse
5. Topping
30 gram Gerookte kipfilet
15 gram Sultanarozijnen
4 gram Munt
Bereidingswijze
Snijd de gerookte kipfilet in blokjes. Voeg dit, samen met de babyleaf, rozijnen, munt, dressing en tomaat, toe aan de couscous. Garneer eventueel met muntblaadjes.
