Mini bulgursalade
Ingrediënten
(voor 1 persoon)
30 gram salade
1 stuks eetbare bloem
Voor de salade:
30 gram rucola
30 gram spinazie
150 gram beenham
200 gram tomaat, concasse
120 gram avocado, in blokjes
400 gram Bulgur met groenten
75 gram Pestodressing
30 gram salade
1 stuks eetbare bloem
Voor de salade:
30 gram rucola
30 gram spinazie
150 gram beenham
200 gram tomaat, concasse
120 gram avocado, in blokjes
400 gram Bulgur met groenten
75 gram Pestodressing
Bereidingswijze
Snijd alle ingrediënten voor de salade en maak deze aan met de dressing. Serveer de salade in kleine bakjes en garneer af met de bloem. Geef er een lepeltje bij.
