Oosterse gamba salade met Tai soy dressing
Ingrediënten
Een heerlijke Oosterse salade met gamba's en een heerlijke ketjapdressing.
(voor 1 pers.)
15 gram Tai soy dressing
60 gram Gamba's
25 gram mini shii take
20 gram zeekraal
15 gram aspergescheuten
2 gram sesamzaadjes
Bereidingswijze
Wok de gamba's in een beetje olie met peper en zout. Laat ze even afkoelen en mix alle ingredienten met de dressing. Eventueel is deze salade ook te serveren als hoofdgerecht, door de hoeveelheden te verhogen. Daarnaast kunt u eventueel nog mesclun sla toevoegen.
Tip: vervang de gamba's door in ketjap en sambal gemarineerde en gebakken kipfilet of verse tonijn.
