Oosterse Keukengeheimen

Gehaktballetjes in ketjapsaus

Indische gehaktballetjes in een traditionele zoete ketjapsaus. De gehaktballetjes bevatten runder- en varkensgehakt. De gehaktballetjes wegen ca. 20 gram per stuk. Een bak bevat ongeveer 50 gehaktballetjes.

Bereidingswijze

Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen, met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120?C. Daarna 70 min. op 99?C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170?C. Daarna 40 min. verwarmen op 140?C en 100% stoom.


Verpakkingseenheid 2,5 kg

Prijs € 18,27

Prijs per kilo € 7,31


« terug naar overzicht