Menu
Contact met Henri

Boerenkoolstamppot met Livar spek (3kg)*

Alleen in het winterseizoen verkrijgbaar. Stamppot van aardappelen, boerenkool en op houtkrullen gerookt Livar spek.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer40024
  • Verpakkingseenheid3kg
  • Prijs€ 13,38
  • Prijs per kilo€ 4,46
  • Glutenvrij
  • Clean Label
  • 3 sterren Beter Leven

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer:
-In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom.
-In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.